De expert waarschuwt voor de onzichtbare risico’s van crashdiëten en legt uit waarom een traag metabolisme jarenlang je gewichtsverlies kan belemmeren.

De sociale druk om snel gewicht te verliezen is in de afgelopen jaren alleen maar toegenomen, zeker nu er steeds meer ‘wonderdiëten’ uit de grond schieten die direct resultaat beloven. Toch benadrukt Stephany León, specialist in lichaamsrecompositie, dat deze methode niet alleen onhoudbaar, maar zelfs ronduit schadelijk kan zijn voor je stofwisseling. In een populaire TikTok-video – ze heeft ondertussen een indrukwekkend aantal volgers – slaat ze alarm: “Snel afvallen kan je metabolisme beschadigen en zorgt uiteindelijk voor een jojo-effect,” stelt ze resoluut.

Wat maakt die superstrenge diëten nou zo gevaarlijk? Volgens León hebben ze bijna altijd een extreem calorietekort. Daardoor krijgt je lichaam veel minder energie binnen dan het dagelijks nodig heeft om normaal te functioneren. “Het klopt dat je daardoor razendsnel gewicht verliest, maar je raakt tegelijk ook spiermassa kwijt,” legt León uit. “Spieren zijn essentieel voor een snelle, actieve stofwisseling. Hoe meer spiermassa je verliest, hoe trager je metabolisme wordt.”

@nut.stephyleon Tag vooral degene in de reacties die deze info kan gebruiken! ONTHOUD: hoe meer spiermassa je verliest, hoe trager je stofwisseling wordt. Hoe trager je stofwisseling, hoe makkelijker je aankomt – en hoe lastiger het wordt om vet te verliezen. Snel afvallen ten koste van je spieren is dus echt niet de moeite waard, want de kans is groot dat je de kilo’s dubbel terugkrijgt na je dieet. Sla deze post op als je er iets aan hebt – en deel ‘m gerust! ❤️ #gezondleven #gezondekeuzes #voedingsadvies #fitinnederland ♬ Manifestation – Perfect, so dystopian

Op korte termijn lijkt het misschien alsof je goed bezig bent — de weegschaal gaat in een razend tempo naar beneden. Maar, waarschuwt León, de prijs die je betaalt op de lange termijn is hoog. Een trager metabolisme maakt afvallen in de toekomst veel moeilijker én vergroot het risico dat je niet alleen je oude gewicht terugwint, maar zelfs extra aankomt. “Met een traag metabolisme krijg je geheid te maken met het jojo-effect. Opnieuw afvallen lukt dan meestal niet meer met dezelfde aanpak,” zegt León.

Iedereen die ooit aan meerdere diëten heeft gedaan, herkent het jojo-effect: je valt snel af, maar komt daarna alles – en soms meer – terug aan. Je lichaam ervaart een streng dieet als een rampensituatie en schakelt onmiddellijk over op overlevingsmodus. Het draait op een lager energieverbruik en slaat elk extraatje op als vet zodra je weer meer gaat eten.

Zo kun je veilig en duurzaam afvallen

León adviseert Nederlanders die willen afvallen om ver weg te blijven van snelle trucs en te kiezen voor een aanpak die afgestemd is op hun persoonlijke situatie. “Een persoonlijk dieetadvies met een bescheiden calorietekort is altijd het beste. Zo kun je afvallen op een normaal tempo en behoud je spiermassa,” licht ze toe. Volgens haar is een gezond streefdoel om tussen de 0,8 en 4 kilo per maand kwijt te raken, afhankelijk van je leeftijd, geslacht, activiteitenniveau en algemene gezondheid.

Gaat het sneller dan dat? Dan moet er volgens León een belletje gaan rinkelen. “Als je sneller afvalt dan binnen dat bereik, beschouw dat dan als een rode vlag,” adviseert zij. Echte, duurzame resultaten gaan namelijk niet alleen over die getallen op de weegschaal, maar ook over het behouden van spiermassa, een energiek metabolisme en een gezond lichaam op de lange termijn.

Laat je altijd adviseren door een expert

De eindboodschap is glashelder: start nooit zomaar met een rigoureus dieet. Voor je een gedragsverandering inzet, vooral als die om een flinke caloriereductie vraagt, raadpleeg altijd een erkend professional. Met een maatwerk-plan dat bij jouw lijf en leefstijl past, vergroot je niet alleen je kans op succes, maar zorg je ook dat je gezond blijft — vandaag én in de toekomst.

• De beste groente om je immuunsysteem te boosten deze zomer (en bomvol voedingsstoffen)
• Boticaria García, apotheker & voedingsdeskundige: “Creatine is dé bron van directe energie”

De druk om snel gewicht te verliezen blijft groot, maar het advies van specialisten zoals Stephany León is duidelijk. Kies voor een duurzame aanpak en zorg goed voor je metabolisme — je zult jezelf later dankbaar zijn.