Stress verhoogt uw cortisolwaarde, waardoor u meer zin krijgt in zoet en vet eten

Cortisol, dat ook wel bekend staat als het stresshormoon, kan de eetlust, de verdeling van lichaamsvet en het metabolisme flink verstoren. Dit vergroot direct het risico op overgewicht en obesitas. Dat benadrukt arts en gezondheidsvoorlichter David Carrizo, die hamert op het belang van stressmanagement als vast onderdeel van iedere succesvolle afvalmethode.

Op zijn Instagram-profiel dook onlangs een opvallende video van Carrizo op. Zijn vraag is herkenbaar: “Heeft u op stressvolle dagen de neiging om meer te eten – en dan vaak ook ongezonder – ook als u eigenlijk geen honger hebt? Het is geen gebrek aan wilskracht, maar heeft juist alles te maken met uw biologie. Cortisol verandert uw eetlust, de vetopslag en de stofwisseling. Juist daarom is stress beheersen essentieel in de aanpak van overgewicht.”

Wat doet stress eigenlijk met uw lichaam?

Carrizo legt uit dat stress ervoor kan zorgen dat u aankomt, zelfs als u helemaal niet anders gaat eten. Het is niet alleen een emotionele reactie. “We spreken hier niet enkel over een beetje emotionele onrust: het is een daadwerkelijke fysieke respons van het lijf. Bij stress maakt uw lichaam meer cortisol aan – een hormoon dat uw eetlust stimuleert én uw voorkeur voor zoete of vette voeding aanwakkert.”

En hij gaat verder: “Cortisol zorgt er bovendien voor dat vet zich sneller ophoopt rond uw buik (het zogenaamde viscerale vet). Precies dát type vet brengt een groter risico op hart- en vaatziekten en stofwisselingsproblemen met zich mee.” Langdurige stress verstoort ook uw insulinegevoeligheid en maakt het voor uw lichaam moeilijker om vet te verbranden.

Samengevat: Als u gespannen bent, slaat uw lichaam meer vet op, verbrandt het minder calorieën en grijpt u sneller naar ongezond voedsel. Carrizo stelt dan ook dat focussen op alleen voeding niet volstaat: “Zonder stressmanagement komt u er simpelweg niet. Uw metabolisme reageert direct op uw emoties.”

• Waarom u juist nu uw cortisol serieus moet nemen, volgens Nederlandse experts
• Stress: de stille epidemie die steeds meer Nederlanders uit balans brengt

Het moge duidelijk zijn: cortisol is méér dan ‘alleen een stresshormoon’. Het verstoort eetlust, vetverdeling en metabolisme ingrijpend, waardoor de kans op overgewicht en obesitas toeneemt. Zoals Carrizo het stelt: zonder grip op stress, geen grip op uw gewicht. Gelooft u het niet? De feiten liegen niet – uw lijf luistert óók naar uw stemming.